A digitalização da pecuária já é uma realidade para as empresas que querem liderar o sector da carne. Neste contexto, a colaboração entre a Innogando e o Grup Viñas representa um passo decisivo para uma produção de carne bovina mais eficiente, rastreável e sustentável.
Este acordo demonstra como a tecnologia IoT aplicada à pecuária pode transformar a gestão da produção, melhorar o bem-estar dos animais e aumentar a transparência em toda a cadeia de valor.
O QUE É O GRUP VIÑAS?
O Grup Viñas é uma empresa familiar fundada em 1962, com um sólido historial na produção de carne de bovino.
O seu modelo de negócio baseia-se no controlo integral da cadeia de valor: desde o animal até à distribuição final do produto. O processo começa na exploração, onde se gere a criação e o bem-estar do gado, e continua por todas as fases de transformação, processamento e comercialização.
Este modelo integrado permite-lhes garantir:
- A mais alta qualidade do produto.
- Segurança alimentar.
- Adaptação às necessidades do mercado.
- Controlo total da origem e da transformação de cada animal.
O DESAFIO: REFORÇAR A RASTREABILIDADE E OPTIMIZAR A GESTÃO DOS EFECTIVOS
Na produção moderna de carne de bovino, a rastreabilidade é uma das pedras angulares para cumprir os regulamentos, aumentar a confiança dos consumidores e melhorar a eficiência interna.
O mercado atual exige informações pormenorizadas sobre:
- Origem do animal
- Sistema de criação e alimentação
- Bem-estar dos animais
- Historial de saúde
- Processos de transformação e distribuição
Para uma empresa com um modelo totalmente integrado como o Grup Viñas, o passo lógico seguinte foi reforçar ainda mais este controlo através de dados objectivos e monitorização em tempo real.
Com este objetivo estratégico em mente, a empresa aposta na tecnologia de monitorização inteligente desenvolvida pela Innogando. Através de dispositivos IoT instalados no gado, é possível registar e analisar informações essenciais que permitem cumprir – e ultrapassar – as normas de rastreabilidade em vigor.
Já não se trata apenas de integrar a cadeia, mas de a digitalizar.
A UNIÃO ENTRE INNOGANDO E GRUP VIÑAS
A colaboração entre a Innogando e o Grup Viñas combina a experiência de mais de seis décadas no sector da carne com a inovação tecnológica aplicada à criação de gado.
As soluções digitais da Innogando permitem monitorizar o gado em tempo real, registando informações sobre..:
- Localização
- Comportamento
- Atividade diária
- Estado de saúde
Esta informação facilita-te:
- Deteção precoce de doenças.
- Melhoria do controlo reprodutivo e do cio.
- Monitorização do bem-estar dos animais.
- Otimização do tempo e dos recursos.
- Rastreabilidade total desde a exploração agrícola até ao mercado
Graças a estaintegração tecnológica, o Grup Viñas cumpre o seu objetivo de reforçar a rastreabilidade total, com base em dados reais e contínuos, ao mesmo tempo que melhora a eficiência da produção. Graças a esta integração tecnológica, o Grup Viñas cumpre o seu objetivo de reforçar a rastreabilidade total, baseada em dados reais e contínuos, melhorando ao mesmo tempo a eficiência da produção.
A TECNOLOGIA AO SERVIÇO DO AGRICULTOR E DO CONSUMIDOR
A digitalização aplicada ao gado permite ao Grup Viñas:
- Melhora o planeamento produtivo.
- Reduz os riscos para a saúde através da deteção precoce.
- Optimiza o tempo e os recursos.
- Aumenta a eficiência na gestão dos efectivos.
- Para garantir um nível mais elevado de bem-estar dos animais.
- Reforçar a transparência em relação aos distribuidores e aos consumidores.
Este modelo de pecuária digitalizada não só melhora os processos internos, como também proporciona uma verdadeira vantagem competitiva num mercado cada vez mais exigente em termos de sustentabilidade e rastreabilidade.
Para o consumidor final, isso traduz-se numa maior confiança, numa maior transparência e numa garantia clara da origem e do cuidado do produto que chega à mesa do consumidor.
CRIAR UM PRECEDENTE NO SECTOR
O sector agroalimentar está a passar por um processo de profunda transformação. A colaboração entre a Innogando e o Grup Viñas mostra que a tradição e a inovação não são apenas compatíveis, mas complementares.
Quando uma empresa de longa data se compromete com a digitalização avançada, está a liderar o caminho para o resto da indústria.
O Livestock 4.0 permite transformar dados em decisões… e decisões em rentabilidade.
Este caso demonstra que a rastreabilidade total já não é uma promessa futura, mas uma realidade alcançável quando a experiência e a inovação trabalham em conjunto.
