Abeltzaintzaren digitalizazioa dagoeneko errealitate bat da haragi sektorean lideratu nahi duten enpresentzat. Testuinguru honetan, Innogando eta Grup Viñasen arteko lankidetzak urrats erabakigarria da behi-ekoizpen eraginkorragoa , trazagarriagoa eta iraunkorragoa lortzeko bidean.
Akordio honek erakusten du nola abeltzaintzari aplikatutako IoT teknologiak ekoizpenaren kudeaketa eraldatzea ahalbidetzen duen, animalien ongizatea hobetzen duen eta balio-kate osoan gardentasuna indartzen duen.
ZER DA GRUP VIÑAS?
Grup Viñas 1962an sortutako familia-enpresa bat da, behi-ekoizpenean ibilbide sendoa duena.
Haien negozio eredua balio-katearen kontrol integralean oinarritzen da: animaliatik hasi eta produktuaren azken banaketaraino. Prozesua baserrian hasten da, non abereen hazkuntza eta ongizatea kudeatzen diren, eta eraldaketa, prozesamendu eta merkaturatze fase guztietan zehar jarraitzen du.
Eredu integratu honek honako hau bermatzeko aukera ematen die:
- Produktuaren kalitate maximoa .
- Elikagaien segurtasuna .
- Merkatuaren beharretara egokitzea.
- Animalia bakoitzaren jatorriaren eta prozesuaren gaineko kontrol osoa.
ERRONKA: JARRAIPENA INDARTZEA ETA ABELTZAINTZAREN KUDEAKETA OPTIMIZATZEA
Behi-haragiaren ekoizpen modernoan , trazabilitatea oinarrizko zutabeetako bat da araudia betetzeko, kontsumitzaileen konfiantza sortzeko eta barne-eraginkortasuna hobetzeko.
Gaur egungo merkatuak informazio zehatza eskatzen du honi buruz:
- Animaliaren jatorria.
- Hazkuntza eta elikadura sistema
- Animalien ongizatea
- Historia medikoa
- Eraldaketa eta banaketa prozesuak
Grup Viñas bezalako eredu guztiz integratua duen enpresa batentzat, hurrengo urrats logikoa kontrol hori are gehiago indartzea zen , datu objektiboen eta denbora errealeko monitorizazioaren bidez.
Helburu estrategiko honekin, enpresak Innogandok garatutako monitorizazio-teknologia adimendunean inbertitzen ari da. Abeltzaintzan instalatutako IoT gailuen bidez, informazio gakoa grabatu eta azter daiteke, egungo trazabilitate-estandarrak betetzeko —eta gainditzeko— aukera ematen diena.
Jada ez da hornidura-katea integratzea bakarrik, digitalizatzea baizik.
INNOGANDO ETA GRUP VIÑASEN ARTEKO BATASUNA
Innogando eta Grup Viñasen arteko lankidetzak haragi sektorean sei hamarkada baino gehiagoko esperientzia abeltzaintzari aplikatutako berrikuntza teknologikoarekin uztartzen ditu.
Innogandoren irtenbide digitalek abereen denbora errealeko jarraipena ahalbidetzen dute, honako hauei buruzko informazioa grabatuz:
- Kokapena
- Portaera
- Eguneroko jarduera
- Osasun egoera
Informazio honek errazten du:
- Gaixotasunen detekzio goiztiarra .
- Ugalketa eta beroaren kontrola hobetzea.
- Animalien ongizatearen jarraipena.
- Denbora eta baliabideen optimizazioa .
- Trazabilitate osoa baserritik merkaturaino
Integrazio teknologiko honi esker, Grup Viñasek trazabilitate osoa indartzeko helburua betetzen du, datu erreal eta jarraituetan oinarrituz, eta, aldi berean, eraginkortasun produktiboa hobetuz.
TEKNOLOGIA ABELTZALEAREN ETA KONTSUMITZAILEAREN ZERBITZUAN
Behi-aziendari aplikatutako digitalizazioak Grup Viñas-i aukera ematen dio:
- Hobetu ekoizpen-plangintza .
- Osasun arriskuak murriztea goiz detektatuz .
- Denbora eta baliabideak optimizatu.
- Handitu artaldeen kudeaketan eraginkortasuna .
- Animalien ongizate maila altuagoa bermatzeko.
- Banatzaile eta kontsumitzaileekiko gardentasuna indartu.
Abeltzaintzako eredu digitalizatu honek ez ditu barne-prozesuak hobetzen bakarrik, baizik eta benetako lehiakortasun-abantaila bat ere eskaintzen du iraunkortasunari eta trazabilitateari dagokionez gero eta zorrotzagoa den merkatu batean.
Azken kontsumitzailearentzat, horrek konfiantza handiagoa, gardentasun handiagoa eta mahaira iristen den produktuaren jatorriari eta arretari buruzko berme argia dakar.
SEKTOREAN AURREKARIA EZARTZEN
Nekazaritza-elikagaien sektorea eraldaketa sakona jasaten ari da. Innogando eta Grup Viñasen arteko lankidetzak erakusten du tradizioa eta berrikuntza ez direla bateragarriak bakarrik, baizik eta osagarriak direla.
Historia luzeko enpresa batek digitalizazio aurreratuan inbertitzen duenean, sektoreko gainerakoentzako estandarra ezartzen ari da.
Abeltzaintza 4.0-k datuak erabaki bihurtzea ahalbidetzen du… eta erabakiak errentagarritasun bihurtzeko.
Kasu honek erakusten du trazabilitate osoa ez dela jada etorkizuneko promesa bat, baizik eta esperientziak eta berrikuntzak elkarrekin lan egiten dutenean lor daitekeen errealitate bat.
