Subvencionado pola Axencia Galega de Innovación – Cofinanciado con fondos FEDER.
Actualmente, os 3 Plans Anuais están completados coa consecución do 100% dos obxectivos previstos inicialmente no proxecto:
OG1. Investigación sobre diferentes tecnoloxías facilitadoras aplicadas á cadea de valor nos seus diversos puntos críticos. Empresas implicadas: Leche Río, Innogando, Proymaes, Himikode (subcontratista de ITG)
OG2 Avaliación e mellora destas tecnoloxías, desenvolvendo validacións en proxectos piloto entre pemes, centros de investigación e a empresa líder. Empresas implicadas: Leche Río, Innogando, Proymaes, Himikode (subcontratistas: ITG e USC)
OG3 Desenvolver un servizo integral listo para usar que permita controlar o impacto na cadea de valor da industria láctea, incluíndo dispositivos para a captura continua de datos, visión por computador, intelixencia artificial, aprendizaxe automática e solucións blockchain destinadas á certificación de trazabilidade dixital, e unha aplicación destinada a engadir valor aos datos procesados para clientes finais e distribuidores. Empresas implicadas: Leche Río, Innogando, Himikode (subcontratista de ITG)
Máis concretamente:
Desenvolvéronse modelos de visión por computador para detectar se o etiquetado das botellas que se envasan coincide co pedido completado nas diferentes liñas de fábrica. Mediante un sistema de dúas cámaras, unha para cada liña de produción, isto permite a verificación en tempo real da calidade do envase e o reconto de botellas. Integrouse a impresión de códigos QR no final da liña piloto.
Integráronse todas as fontes de datos que permiten a monitorización da calidade do leite, así como dixitalizáronse todos os procesos internos que os traballadores da fábrica realizan diariamente en relación coa calidade. Ademais, deseñouse a información que se almacenará nunha cadea de bloques, o que permite aos usuarios rastrexar o leite envasado desde a granxa ata a mesa.
Desenvolveuse a aplicación final, dirixida ás distintas partes interesadas (consumidores, gando, industria), conectada en tempo real á plataforma de monitorización.
Todas as solucións de software implementadas e integradas con outros sistemas externos (Ligal, Cegacol, Aemet) foron implementadas nun sistema na nube de Leche Rio, o que permite a accesibilidade a dita información as 24 horas do día, os 7 días da semana. Nesta plataforma de monitorización integrada, implementáronse algoritmos de predición sobre a información, o que lle ofrece a Leche Rio unha vantaxe competitiva ao poder anticiparse ás necesidades da fábrica.