Subvencionat per l “Axència Galega d” Innovació – Cofinançat amb fons FEDER.
Actualment s’han finalitzat les 3 Anualitats amb la consecució del 100% dels objectius previstos inicialment al projecte:
OG1.Recerca sobre les diferents tecnologies habilitadores aplicades a la cadena de valor en els seus diferents punts crítics. Empreses Involucrades: Llet Riu, Innogando, Proymaes, Himikode (Subcontracta ITG)
OG2 Avaluació i millora de les esmentades tecnologies desenvolupant validacions en pilots entre les pimes, centres de recerca ia l’empresa tractora.
OG3 Desenvolupar un servei integral “clau en mà” que permeti el control sobre l’impacte a la cadena de valor de la indústria làctia incloent dispositius per a la captació contínua de dades, solucions de visió artificial, intel·ligència artificial, machine learning i blockchain encaminades a una certificació digital de la traçabilitat, i una aplicació encaminada a donar valor a les dades. Empreses Involucrades: Llet Riu, Innogando, Himikode (Subcontracta ITG)
Més concretament:
S “han realitzat els models de visió per computador que permeten detectar a les diferents línies de la fàbrica si l” etiquetatge de les ampolles que s “estan envasant correspon a l” ordre de comanda executada. Mitjançant un sistema de 2 càmeres, una per cada línia de producció, permet en temps real fer tant la comprovació de la qualitat de l “envasament com el recompte de les ampolles. S” ha desenvolupat la integració de la impressió de QR al final de la línia pilot.
S “ha realitzat la integració de totes les fonts de dades que permeten monitoritzar la qualitat de la llet, així com la digitalització de tots els processos interns que els treballadors de fabrica realitzen al seu dia a dia respecte a la qualitat. A més, s” ha dissenyat la informació a emmagatzemar en una cadena de blocs (Blockchain) que permetrà als usuaris disposar de la traçabilitat de la granja a la taula de la llet embotellada.
S‟ha realitzat l‟aplicació final encaminada als diferents agents implicats (consumidor, ramaderia, indústria) connectada en temps real a la plataforma de monitorització.
Totes les solucions de programari implementades i integrades amb altres sistemes externs (Ligal, Cegacol, Aemet) s’han desplegat en un sistema al núvol de llet, permetent l’accessibilitat d’aquesta informació 24/7.