La digitalización está transformando el sector ganadero y abre nuevas oportunidades para mejorar la gestión de las explotaciones. Un ejemplo de ello es el dispositivo RUMI, desarrollado por Innogando, que permite monitorizar automáticamente el comportamiento de los animales en sistemas de pastoreo.
Un estudio reciente realizado en colaboración con NEIKER ha analizado la capacidad de este dispositivo para identificar la actividad de pastoreo en vacas de leche y su posible uso en la certificación de “leche de pastoreo”.
Ganadería de precisión y digitalización del sector
La ganadería actual se enfrenta a importantes retos relacionados con la sostenibilidad, el bienestar animal y la eficiencia productiva. En este contexto, la ganadería de precisión utiliza sensores y tecnologías digitales para recoger datos en tiempo real sobre los animales y su entorno.
Dispositivos como collares inteligentes con GPS y sensores de movimiento permiten monitorizar la actividad del ganado, detectar cambios de comportamiento y ayudar a los ganaderos a tomar decisiones basadas en datos. Estas herramientas contribuyen a mejorar la gestión del rebaño, optimizar el tiempo de trabajo y aumentar la trazabilidad de los productos ganaderos.
La importancia de la leche de pastoreo
La leche de pastoreo es aquella producida por vacas que salen a pastar al aire libre durante un número determinado de días y horas al año. Este tipo de producción está ganando popularidad entre los consumidores porque se asocia con:
mayor bienestar animal
sistemas de producción más sostenibles
mantenimiento del paisaje y del medio rural
Actualmente, la certificación de este tipo de leche se basa principalmente en registros manuales realizados por los ganaderos. La incorporación de herramientas digitales permitiría automatizar este proceso y mejorar su fiabilidad.
El dispositivo RUMI
El dispositivo RUMI es un collar inteligente equipado con:
acelerómetro triaxial para detectar movimientos
geolocalización GPS
sistema de recarga solar
Gracias a estos sensores, el dispositivo es capaz de identificar diferentes comportamientos del animal como:
pastar
rumiar
descansar
caminar
actividad intensa o juego
Los datos recogidos se envían a una plataforma digital que permite visualizar la información a través de una aplicación móvil.
Cómo se realizó el estudio?
El estudio se llevó a cabo en una explotación de vacuno de leche en sistema ecológico con pastoreo rotacional. Durante la investigación se monitorizaron varios animales equipados con dispositivos RUMI.
Para validar los datos del dispositivo, los investigadores compararon la actividad detectada por los sensores con observaciones directas realizadas en campo durante varias horas. De esta manera se pudo comprobar si el dispositivo identificaba correctamente las distintas actividades del ganado.
Resultados de la validación
Los resultados del estudio mostraron una alta correspondencia entre los datos del dispositivo y la observación directa.
El dispositivo identificó correctamente las principales actividades del ganado:
Comer/pastar: 86 % de correspondencia
Rumiar: 83 % de correspondencia
Descansar: 80 % de correspondencia
Además, la estimación de la actividad de pastoreo mostró buenos valores de precisión y exactitud, lo que indica que el sistema es fiable para detectar cuándo los animales están consumiendo hierba.
Una herramienta para certificar la leche de pastoreo
Los resultados del estudio sugieren que RUMI puede convertirse en una herramienta útil para la certificación digital de la leche de pastoreo, permitiendo registrar automáticamente la actividad de los animales en el campo.
Esto supone varias ventajas:
reducción del registro manual de datos
mayor transparencia y trazabilidad
apoyo a sistemas de producción más sostenibles
La incorporación de tecnologías como RUMI demuestra cómo la innovación puede contribuir a mejorar la gestión ganadera y a reforzar la confianza de los consumidores en los productos procedentes del pastoreo.