La digitalización de la ganadería es ya una realidad para las empresas que quieren liderar el sector cárnico. En este contexto, la colaboración entre Innogando y Grup Viñas representa un paso decisivo hacia una producción de carne de vacuno más eficiente, más trazable y más sostenible.
Este acuerdo demuestra cómo la tecnología IoT aplicada al ganado permite transformar la gestión productiva, mejorar el bienestar animal y reforzar la transparencia en toda la cadena de valor.
Grup Viñas es una empresa familiar fundada en 1962, con una sólida trayectoria en la producción de carne de vacuno.
Su modelo de negocio se basa en el control integral de la cadena de valor: desde el animal hasta la distribución final del producto. El proceso comienza en la finca, donde se gestiona la cría y el bienestar del ganado, y continúa con todas las fases de transformación, procesamiento y comercialización
Este modelo integrado les permite garantizar:
En la producción moderna de vacuno, la trazabilidad es uno de los pilares fundamentales para cumplir normativas, generar confianza en el consumidor y mejorar la eficiencia interna.
El mercado actual exige información detallada sobre:
Para una empresa con un modelo totalmente integrado como Grup Viñas, el siguiente paso lógico era reforzar aún más ese control mediante datos objetivos y monitorización en tiempo real.
Con ese objetivo estratégico, la compañía apuesta por la tecnología de monitorización inteligente desarrollada por Innogando. A través de dispositivos IoT instalados en el ganado, es posible registrar y analizar información clave que permite cumplir —y superar— los estándares actuales de trazabilidad alimentaria .
Ya no se trata solo de integrar la cadena, sino de digitalizarla.
La colaboración entre Innogando y Grup Viñas combina la experiencia de más de seis décadas en el sector cárnico con la innovación tecnológica aplicada a la ganadería.
Las soluciones digitales de Innogando permiten monitorizar el ganado en tiempo real, registrando información sobre:
Esta información facilita:
Gracias a esta integración tecnológica, Grup Viñas cumple su objetivo de reforzar la trazabilidad apoyándose en datos reales y continuos, mejorando al mismo tiempo la eficiencia productiva.
La digitalización aplicada al vacuno permite a Grup Viñas:
Este modelo de ganadería digitalizada no solo mejora los procesos internos, sino que aporta una ventaja competitiva real en un mercado cada vez más exigente en sostenibilidad y trazabilidad.
Para el consumidor final, se traduce en mayor confianza, mayor transparencia y una garantía clara sobre el origen y el cuidado del producto que llega a su mesa.
El sector agroalimentario vive un proceso de transformación profunda. La colaboración entre Innogando y Grup Viñas demuestra que tradición e innovación no solo son compatibles, sino complementarias.
Cuando una empresa con una larga trayectoria apuesta por la digitalización avanzada, está marcando el camino para el resto del sector.
La ganadería 4.0 permite transformar datos en decisiones estratégicas… y decisiones en rentabilidad.
Este caso demuestra que la trazabilidad total ya no es una promesa futura, sino una realidad alcanzable cuando experiencia e innovación trabajan juntas.
Cómo mejorar la detección del celo en vacas con tecnología de monitorización inteligente La detección…
La digitalización está transformando el sector ganadero y abre nuevas oportunidades para mejorar la gestión…
¿Cómo afecta el acuerdo con el Mercosur al día a día de las explotaciones ganaderas?…
Probablemente muchos de vosotros os estéis haciendo esta pregunta y es que desde que este…
Quizás os estéis preguntando, ¿Cómo es posible que una Startup consiga apoyo de un gigante como COVAP? Y…